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那年花开里的甑糕到底有多好吃?但,咱们大苍南有更好吃...


吴聘走的第一天

想你

吴聘走的第二天

想你想你

吴聘走的第三天

想你想你很想你


吴聘你怎么就这样给毒死了

编剧你出来

我们好好聊聊


老公死了,心很痛!

而且还是因为那块甑糕!!!


但是看到孙俪的样子真的是很想吃一次甑糕

捧在手里简直难掩内心的狂喜

??????

这玩意到底神马味道?

在吃货的眼里这简直就是美食剧~

好像吃这些糕点啊~


苍南的

传统糕点

吃遍苍南


但是在朋友圈一问大家

没想到评论都说咱们苍南糕点也超级棒

一点也不输那年月圆里的甑糕!

那么今天小编就来盘点一下苍南那些传统糕点吧!


  松  糕   

温州的矮人松糕非常的有名!香糯,松软,细腻,甜味适中,口感纯正,是酒席晏会上的常用点心之一。


老街菜市场上有一家松糕店也很好吃,他们家的松糕造型都很好看。过年吃松糕有特殊的寓意就是年年高。他们家不仅有传统的松糕还有创新的黑米松糕。


  雪 蒸 糕---松 糕  

美食与人,是因为陪伴和守望,

才有了温度,情愫,离舍,乡愁的。

而我所谓的城市味道,

其实,也就是那些能激起我们潜在的

温度,情愫,离舍,乡愁的味道。


雪蒸糕,它的名字早已忘记,现在我是这样称呼它的。在我的眼里,卖雪蒸糕的摊点,一直是一种孤独的意象,很有诗意。


它在记忆的边角处蛰伏着,天冷了,暗了,街道和人也都冷了,暗了,唯有它在等待,雪光,路灯,还有蒸腾而起的热气,荒凉的街道上,唯有它的上空,氤氲一片。


温州的雪蒸糕,找不到了。灵溪的红糖糕,还在灵溪的土地上守望着,和年轻的一代灵溪人相遇着。那米粉的香气,小圆木模子,手顶的动作,流转在灵溪最深的小巷。


现在灵溪卖的雪蒸糕的小贩,

不再挑担子了,也不再挑小火炉了,

现在是推着绿色的电动三轮车。

它仍旧驻足在灵溪的边角地带,

等待着,翘首着。

多少年了,我们的灵溪,变了好几番模样。



   红 糖 糕  

先来说说这个名字,学名叫箬糕(ruò)你可能看不懂,因为更多人习惯叫它“红糖糕”。

小时候,总听大人们说箬糕要冷了吃,但是冷箬糕实在是不怎么讨我喜欢,干巴巴、冷冰冰的没味道。


我曾经尝试过一次刚出炉的,结果刚入口,箬糕就牢牢粘在了我嘴里,吞不进肚子里不说,还把舌头活活烫出了个大水泡(危险动作,乖宝宝不要学)


  九 层 糕   

九层糕,又叫九重糕,千层糕,中元糕,取长长久久,步步高升之意。

古书云,天地之至数,始于一终于九焉。是滴,它就是这么流弊。


在我的记忆中九层糕分有好多种,

但最常见的是油炸九层糕,和咸甜九层糕


记得九层糕可不能用刀,用刀是没有办法切开的,得用丝线切割,用丝线将做好的九层糕一扎,一块让人垂涎欲滴的九层糕就切下来。


 桂 花 糕  

对于桂花糕的记忆非常的深刻,外公家以前就是做这个的,对桂花糕的记忆就是家的味道,非常的亲切。


这是童年的味道,这是时间的味道,这是风的味道。入口柔软,带着桂花香,甜味很自然不是那种很腻的。现在街上看到的比较少上淘宝还是可以买到的。



糕点是不可缺少的一种味道,

在生活中满足了人们对食欲的需要,

在节日中增添欢乐的气氛与祈求吉祥如意的愿望。



原来在我们苍南也有这么多好吃的糕点!

有很多在菜市场还是能买到的有些只能淘宝了

这些是不是你小时候记忆里的糕点~

最喜欢哪种我们来投个票吧~


有哪些地方是可以买到这些传统糕点的?


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(编辑:两难,图片:纯傻子)



让我,带你“吃遍苍南”!

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